L'antica casa del consigliere comunale Sotolongo, attualmente Hostal Valencia, fu originalmente costruita come residenza alla fine del secolo XVIII. Si trova a soli pochi metri da Plaza de Armas e Plaza San Francisco. Dispone di un accogliente bar, chiamato Nostalgia, luogo bohemien che ricrea l?ambiente degli anni 50. Il legno dei suoi soffitti e delle ringhiere, e l'eccellente fattura dei suoi balconi in metallo danno luce e freschezza alle sue stanze con bagno privato, TV e minibar. Inoltre al primo piano offre i migliori sigari cubani. La buona musica, dal feeling al bolero, proposta da musicisti di prestigio internazionale, è una possibilità unica che si potrà gustare insieme al Sabanas Blancas, la bevanda della casa.
Il ristorante La Paella, specializzato in cucina internazionale, ha ottenuto sei premi in concorsi nazionali ed internazionali in Spagna. Un magnifico patio interno con esuberante vegetazione, si trasforma in un accogliente spazio per riposare e rinfrescarsi con gradevoli cocktail.
L?albergo è stato chiamato la Casa de Valencia all?Avana, poiché qui si conservano le tradizioni della città spagnola.